Pescado a la sierra

Foto-4-Diamante

La promoción del consumo de pescado es uno de los intereses de la Sociedad Nacional de Pesquería (SNP) y sus empresas en pro de mejorar la salud nutricional de la población peruana, incluyendo este recurso en su dieta semanal por ser de alto valor proteico.

En la actualidad, dos de las empresas asociadas a la SNP (Diamante y TASA) han establecido puntos de venta de pescado congelado en ciudades de la Sierra en coordinación con las autoridades locales; mientras que con la población trabajan en mejorar sus hábitos alimenticios a fin de disminuir los índices de anemia y desnutrición principalmente de niños y niñas entre los cero a 5 años.

Iniciativa Tambos pesqueros Diamante

El proyecto de Tambos Pesqueros Diamante, a cargo de la empresa del mismo nombre, se crea a partir del sistema incaico de almacenamiento de alimentos llamados “Tambos”. Es así que la empresa implementa un sistema de traslado de pescado desde la costa hasta Ayacucho y Huánuco, logrando abastecer a 10 tambos pesqueros.

Este proyecto se complementa con capacitaciones para mejorar la nutrición de mujeres gestantes así como de niños y niñas, logrando incluir el pescado en la dieta semanal de las familias beneficiadas.

A través del programa Tambos Pesqueros, se ha llevado 240,000 kilos de pescado (entre jurel, caballa y bonito) desde julio de 2014 a finales del 2015 a las regiones de Ayacucho y Huánuco. Debido a que las zonas de acción del programa son periféricas, el consumo de pescado era anteriormente 0 Kg, por lo que se puede afirmar que se ha incrementado en 100% este indicador.

Tambos pesqueros >> PDF

Iniciativa NutriTASA

El piloto de este proyecto se da en el año 2009 cuando se instalan cinco centros de distribución de pescado congelado en Cusco, Abancay, Andahuaylas, Juliaca y Ayacucho, ciudades con altos índices de desnutrición crónica y anemia. El objetivo en este primer momento era mejorar el acceso a productos marinos de alta calidad nutricional.

Posteriormente, en el 2012 la pesquera TASA implementa el proyecto NutriTASA para complementar la alimentación de niños y niñas de bajos recursos de las localidades de Cusco y San Jerónimo en Cusco.

Durante el 2015, esta iniciativa a través de sus centros de distribución colocó 2 millones 726 mil kilos de pescado congelado.

NutriTASA >> PDF