Certificación del Sistema de Gestión Ambiental ISO 14001

De acuerdo con la FAO, la certificación ISO 14001 tiene el propósito de apoyar la aplicación de un plan de manejo ambiental en cualquier organización del sector público o privado.

En ese sentido, exige a las empresas crear un plan de manejo ambiental que incluya: objetivos y metas ambientales, políticas y procedimientos para lograr esas metas, responsabilidades definidas, actividades de capacitación del personal, documentación y un sistema para controlar cualquier cambio y avance realizado.

En el Perú, cerca del 30% de las grandes plantas productoras de ingredientes marinos ya han sido certificadas con ese estándar, y se espera que este porcentaje aumente.