Merluza

Especie: Hake / Whiting / Merluccius gayi peruanus

Presentación:

  • Merluza descabezada, eviscerada y sin cola (HGT), IQF o en interfoliado en bloques en cajas parafinadas de 7 kg y cajas master de 21 kg.
  • Filetes individualmente congelados, IQF, con piel, pocas espinas, en bloques en cajas parafinadas de 7.5 kg y cajas master de 30 kg.
  • Filete sin piel, pocas (sin) espinas, congelado, en bloques en cajas parafinadas de 7.5 kg y cajas master de 30 kg.
  • Minced de merluza congelado en bloques en cajas parafinadas de 7.5 kg y cajas master de 30 kg.